*15 - Vanessa's Dumpling House, dumplings utanför China Town

Lite av en söndagstradition har varit att bege oss till China Town för dumplings. Igår testade vi för första gången utbudet av dessa underbart goda degknuten utanför kinabyn. Vi begav oss till Venessas's Dumpling House med två lägen på Manhattan, East Village och 14st nära Union Square. Vi valde 14st av logistiska skäl eftersom vi både bor och jobbar på grön linje som snabbt och enkelt tar oss till Union Square. 

Vanessa's är mer ett hak än en restaurang. Ingen bordplacering utan här gäller djungelns lag vad gäller att knycka sittplats och att få beställa vid den mycket upptagna disken. Vi är fan av fried dumplings, vilket gjorde vårt val enkelt genom att vi provsmakade hakets tre olika stekta dumplings. Två av alternativen innehöll gris medan det tredje var vegetariskt samt hade fullkornsdeg. Vi kan båda skriva under på att smakmässigt så vann köttalternativen med hästlängder över det vegetariska. 

A trip down memory lane

Salladsmix, päron, kyckling, getost och lägg till lite valnötter och jordgubbar på det så har du en ljuvlig sallad.

Dagens lunch.

I helgen är det dags för ett kärt återseende då jag och Erik äntligen beger oss upp till Boston. Jag blev lite nostalgiskt och kom och tänka på vilka goda luncher jag då brukade slänga ihop. 

En vanlig lunch i Boston. 

Det kommer promenader med den här killen. 

Hej pappa som 2009 var och besökte och hej huset. Undrar om du förändrats?

Life is still a walk in the park

Färgpaletten i Central Park skiftar från dag till dag. Ena dagen lägger man märket till ett sprakande rött bladverk andra dagen är den röda färgen om möjligt ännu rödare. Förra helgen vandrade vi runt i parken. Utan tid och utan mål.

Turtle Pond 

Fler än vi fångar det vackra trädet på bild.

Vi tog en sväng förbi The Boathouse, en riktig turistattraktion. Här fångades den första bilden på Madeleine och Chris. När man ser hur mycket folk som samlas här på en helgdag förstår man att det inte var av en slump de gick just hit.

Fantastisk vy från The Boathouse.

Livet är för kort för att vara smått

Varför inte njuta medan man kan? Tiden fullständigt springer iväg och vi hänger på. I måndags sa vi stopp, firade livet och att vi har varandra.

Det blev ingen fancy middag till utan på menyn stod bagels med whipped cream cheese. 

Fika och kaffe

Igår fick jag och Erik till, vad vi numera kallar, en riktig kafferast. Det blev först lunch på favoriten Red Olive. Därefter korsade vi gatan till Little Collins och deras beryktade cappuccinon för att slutligen traska bort mot Central Park för en espresso på Fika.

Det ryktas att det godaste kaffet på Manhattan hittar man på Little Collins och jag är beredd att hålla med.

Det blev en kopp och ett oväntat och mycket intressant möte på det.

Både dyrt och stressigt att gå i kyrkan

Igår stod tenta på schemat. Tenta om stress i Svenska kyrkan. Det var inte det enklaste att få till varken plats eller tid för att kunna skriva den men det gick till slut. Svenska ambassaden har på grund av nedskärningar både storleks- och personalmässigt slutat med att kunna erbjuda svenskar i NYC plats för skrivningar. Jag fick därmed höra av mig till Svenska kyrkan som erbjöd plats och vakt MEN mot en avgift. Jag kan bara konstatera att timpenningen för dem var otroligt bra. 125$ gick kalaset på och tentan tog inte mer än en dryg timme att skriva.

Jag fick en mindre shock över skicket på kyrkan. Har inte Svenska kyrkan inte pengar nog?

*14 - Brasserie Magritte, belgisk brunch från himlen

Vi brunchar oss igenom Upper East Side i jakt på våra favoritställen. Etta på listan ligger för tillfället restaurangen vi var på i söndags. En helt klart annorlunda inredning med himmel på väggar och tak, hattar som lampor i taken, tidningsmönster på stolar. Maten var generös i både smak och mängd. Priset något högre men då ingick bottomless drinks i form av Mimosa, Skrewdriver, Bloody Mary och/eller Öl.

Färskt bröd till förrätt. Cranberrys and Walnut. Mimosas from heaven. 

Steak and egg.

Savory Crêpe.

Yogamattorna.....

...ihoprullade

Nu....

....BRUNCH och endless Mimosas?

Familjejuvelen

En restaurang som redan blivit lite av en favorit är den HÄR. Här snickrar du själv ihop din italienska köttbullemiddag och vill du kan du lägga till familjejuvelen i form av ett stekt ägg för 1$.
Ägg är proppat med protein av hög kvalité, vitaminer, mineraler, bra fett och spårämnen och smakar härligt till italienska smaker vilket gör ägget till en familjejuvel även här hemma.

Internationella bröstcancermånaden, #Mamming

Det brukade vara "Plankning", där människor ligger raklånga med armarna längs sidorna och ansiktet nedåt för att likna en planka. Nu är det "Mamming" som gäller vilket innebär att du lägger dina klädda bröst på en platt yta och tar kort. Det är den nya flugan i kampen mot bröstcancer för att lyfta fram vikten av mammografi. Tusentals gör det, både kvinnor och män, och sociala medier fullställdigt exploderar av bilder som stöttar kampanjen. 

Då "Plankan".

Nu "Mamming".

Frida spekulerar och funderar: Dog walkers

Det ryktas att det går minst en råtta för varje person som bor på Manhattan. Jag är förvånad om inte detsamma gäller för hundar. De är överallt. Hundarna. Kopplat till en hund, eller rättare sagt 5-8 hundar, är ofta en dog walker. Ja, jag har räknat ut att antal hundar per hundpromenerare ligger på 5-8. Nu till mina funderingar. Varför har han/hon alltid likadana hundar i kopplet? Lika till mankelhöjd, färg, päls eller ras? 

//Liknande färgskala, fluffig päls och storlek.// Brunt/svart i samma storlek.// Samma ras.//Jag-går-bara-uta-med-små-hundar-hundpromenerare.

Kalorier på menyn

New York-borna äter minst 2/3 av sina kalorier utanför hemmet. Ett försök med att hjälpa dem till bättre matval är att redovisa kaloriinnehållet på menyn. Sedan 2008 är det lag på att restauranger i NYC, som finns på mer än 15 ställen runt om i världen, ska göra just detta. Även vissa restauranger som inte innefattas av lagen väljer numera att redovisa näringsinnehållet på nätet.

Många menar att få kaloriinnehållet mitt framför ögonen när man ska välja mat tar bort det roliga med ätandet. Restaurangerna är inte heller så glada då det vet att många besökare kommer bli förskräckta över att får veta hur många kalorier deras favoriträtt innehåller. Och även om besökaren skulle föredra att inte få energiinnehållet i pasta Cabonaran eller lökringarna redovisade så är det svårare att fortsätta vara i förnekelse vilket resultera i att många väljer ett hälsosammare alternativ.
Jag vet inte om det är rättvist att tvinga restauranger till att redovisa innehållet men klart är att lagen har lett till en positiv utveckling där fler och fler restauranger och inkluderat hälsosammare alternativ på menyn.

Ta dock näringsinnehållet av maträtter med en nypa salt. När man förbered en maträtt för analys mäts ingredienser upp mycket noggrant. Väl på restaurangen i kökets hetta kommer mätningen inte vara fullt lika exakt om det inte rör sig om en kedja där varenda ingrediens, hamburgare, sås, ost, är mätt på förhand och portionerat i portionsförpackningar. Det troliga är att du kommer få en större portion, stekt i mer fett, mer saltad och serverad med mer sås eller dressing än analysrätten.

Huruvida näringshållet redovisas eller inte på menyn så finns det andra tips för att göra bättre matval på restauranger. När det står att krämigt eller knaprigt innebär det ofta dränkt i fett. Rikt, tjockt eller innehållandes flera sorters ost är också indikationer på att energiinnehållet av maträtten är stort. Istället för att kika på rätter som smaksats med gräddsåser gör du bättre i att kika på alternativ som ångkokats, lättstekts, pocherats eller grillats. Val av kök är också avgörande för hur många kalorier du får i dig. Det indiska köket liksom pubmat tendera att vara energirikt medan det japanska köket inte är det. Hoppa på trenden från Spanien och Mellanöstern och välj mindre rätter. Be att få såsen vid sidan av och byt ut potatismoset, pastan, pommes friten eller liknande mot grönsaker.

Cheese Cake factory har infört hälsosammare alternativ där rätterna innehåller mindre än 500kcal.

Hunden på söndag

Jag väljer djuriskt. 

Erik väljer svart.

Nu inför vi en ny söndagsrutin i vår träning. Det handlar inte om att gå ut med hunden utan att stå som den.

Hett om öronen

Såhär kommer jag hålla mig varm i vinter. I sann Fridaanda med andra ord. 

Fotograf: "Se ut som du fryser". Tack mamma! 

Motsatsen till patriotism, en inblick i hur vi bor

Ni kanske är nyfikna på hur vi har det, hur vi bor? För nästan på dagen för två månader sedan flyttade vi in i vår lägenhet på Upper East Side. Tio dagar efter att vi kommit hit. Det var lite av kärlek vid första ögonkastet. Vi knockades av området, byggnadens alla faciliteter, planlösningen och utsikten. Vi upptäcker nya saker varje dag och för varje dag som går växer vår kärlek till staden och vårt hem allt starkare.

//Inte en sak fanns i lägenheten när vi flyttade in. Ikea var vår räddning.// Det skruvades och hade sig.// Åt gjorde vi på golvet.// Eller i sängen tittandes på Orange is the new black.//

//Mattfynd från Marshalls som nu pryder köksgolvet.//Vi får fortfarande många paket. Tur att man har paketrum som är öppet 24/7.//Vi ligger och sover i en karta över Manhattan.//Tavlor från Target.//Som nu sitter uppe tack vare pappas hjälp.//

Kudd- och filtinköp: Mamma. Leverans: Föräldrar och Maria.

Istället för att pryda golv till tak med saker från Swedala tar vi seden dit vi kommer och inreder amerikanskt.

Numera hänger en amerikansk flagga över vår säng.

Två gudinnor slåss om uppmärksamheten.

Tagad cykelkarta över Manhattan hänger över matbordet.

Yankee candles brinner alltid i fönstret.

*13 - Cold Stone, se Ben&Jerry's bli till framför dina ögon

I söndags förgyllde vi vår underbart härliga söndag med ett besök HIT. Ända sedan jag bodde i Boston 2009 har jag velat återuppleva de härliga minnena innehållande just detta glasshak. Minnena av att jag och en kompis tog bilen in till stan, köpte med oss en egendesignad glass för att sedan njuta av den tittandes på baseball i Boston Common.
Här kan du välja mellan ett 20-tal färdiga glasskombinationer eller själv välja ingredienser som sedan hackas och mixas framför dina ögon på den kalla stenen. Det blev en Mud Pie Mojo® (Coffee Ice Cream with OREO® Cookies, Peanut Butter, Roasted Almonds and Fudge) för min del och en
Cookie Doughn't You Want Some™(French Vanilla Ice Cream with Chocolate Chips, Cookie Dough, Fudge and Caramel) för Erik.

The Cold Stone, den kalla stenen, som glassen blir till på.

Givetvis erbjuds annat gott på stället. Kära pumpasmaken fanns representerad här också. Överraskad?

Strawberry Fields vart uteserveringen för detta glasstopp. 

#6 - Strawberry fields, imagine all the people

Vi har fram tills igår fått nöja oss med att föreställa oss hur John Lennons minnesmonumet i Central Park. Av någon anledningen har platsen inte varit den enklaste att hitta. Tipset är att, istället för att hitta platsen inifrån parken, gå in från utsidan. Ingången kommer du åt från Central Park West och 72ndra gatan, mitt emot Dakota Apartments där John blev skjuten.

Inte svårt att lista ut vilket bands låtar som spelades på platsen.