En dag av tacksamhet

Thanksgiving startade tidigt med att vi traskade över parken till västsidan för att kika på Macy's traditionella Thanksgivingparad. Som Chalmers cortège men american style vad gäller deltagare, åskådare och storlek på vagnarna/figurerna. Dagen startade dock tidigare än så då löpbandet fick påhälsning tidigt för att göra rum för kommande brakmiddag.

Drygt 3,5 miljoner såg paraden på plats. 50 miljoner hemma i soffan.

Obligatoriska inslag i middagen: stuffing, turkey och cranberry sauce.

Pumpapajen slängde vi enkelt ihop med en färdiggjord pajdeg i skal och pumpamix där vi endast rörde ner 2 ägg och kondenserad mjölk. 

Påklätt

Från fem minus till plus 16. Från klarblå himmel till skyfall. De tidigare så pålitliga vädret har gett efter för ett mer opålitligt sådant. Att klä sig för dagen har blivit en svår uppgift.

Apropå att klä sig så kliar det i fingrarna efter att klä julgranen. Det blir kanske till att inhandla en minigran för att öka julstämningen trots att vi inte stannar här över högtiden. Vad sägs om att smycka granen med dessa kulor? 

Man lär sig något nytt varje dag

Det var fler än vi som var hungriga på att se The Hunger Games: Catching Fire igår. Resultatet blev 45 min i en ostrukturerad kö, 7 biljettkontroller och folk som saknade plats och fick sitta på golvet. Skillnaden mellan att gå på bio i Sverige kontra USA är inte så stor men det skiljer sig på två punkter nämligen att här är platserna onumrerade samt att du kommer bli varse om du exempelvis pratar för högt. Allt som oftast finns det gott om platser och att slippa hetsen med att boka biljetter långt i förväg för att få bra platser är bra. Här är det oftast bara att knata in till biografen runt tidpunkten för när filmen startar och gå och sätta sig där det passar. Akta akta dig bara för att viska för högt. Amerikaner kan, vill och ser det också som sin plikt att tala om för dig och alla i salen om det är något som stör honom/henne.
Gårdagens läxa var således: Vänta en vecka eller två efter en storfilms premiär innan du går och ser den.

Nötte, ägg, smoothieingredienser, keso och proteinpulver. Helt enkelt det som går åt hos herrskapet Rökaas.

I samband att vi besökte storköpsbutiken Costco i lördag fick vi chansen att lära oss om de gröna taxibilarna. Gröna tänker ni. De är ju gula för guds skull det vet ju alla.
Det brukade vara sant, att endast gula taxibilar fick plocka upp folk på gatan på Manhattan. Idag finns det fler aktörer på marknaden som omfattas av olika lagar om var de får plocka upp personer och till vilket pris. Lagar som ingen i stort sätt vet om då de aldrig följs.
Den gröna taxibilen är ett försök att försöka möta utbud och efterfråga och skapa balans mellan taxiägarna och behoven hos tiotusentals New York-bor som bor och arbetar utanför Manhattan och ge dem tillgång till bilar som går på taxameter då de generellt sätt är billigare.
De gula taxibilarna räcker inte till, efterfråga på taxibilar är större än tillgången och som taxichaufför gör du bäst affär i att finnas på platserna där flest folk cirkulerar. Det är därför svårt att få en taxi i förorterna och längre norr ut på Manhattan. Reglerna för de gröna bilarna är att de inte får plocka upp folk på gatan i de gula bilarnas kvarter, vilket innebär på Manhattan nedanför 110:nde gatan på västsidan, 96:e gatan på östsida eller på flygplatserna.
Det du bör veta som turist är att när du väl satt dig i bilen och sagt till chauffören var du ska får han enligt lag inte neka dig att köra dig dit. Det förväntas dock bli problem då lagen om var de gröna bilarna får ta upp personer kommer leda till att det inte är lukrativt för dem att ta dig från exempelvis Queens till södra Manhattan då han inte får ta med sig en passagerare tillbaka. Samma sak gäller för flygplatserna. Hur har de tänkt här?  

*15- The Hurricane Club, blåsigt värre

Omättligt populärt.

Steak and Sushi är kanske inte den vanligaste kombinationen men det är vad som erbjuds HÄR. Du hittar restaurangen på flotta Park Avenue i Midtown och det är just den känslan du får när du tar dig in genom restaurangens snurrdörr. Restaurangen är ett populärt fördrinksställe där bartendrarna bär hawaiiskjorta och serverar drinkar i kokosnötter och vattenmeloner. Det råder ingen orkanvarning kanske men blåsigt värre är det bland tjejerna kortkorta blåsor. Kom inte alltför hungrig då bokning kl. X tydligen innebär bord X + 1h 15min. 

Ett urval av restaurangens fantastiska drinkutbud.

Maten var väntan värd big time!

#7 - Sleep no more, en teaterföreställning med ett mycket passande namn

Du måste bära mask och vara tyst.

Jag vet varken vad jag ska börja eller sluta. För att börja där det slutade så var det svårt att sova natten som följde föreställningen. Vi låg och vände och vred på oss. Googlade som bara den för att försöka få klarhet i vad vi just hade fått se och uppleva. Man måste själv ha upplevt det för att verkligen förstå. Eller nej förresten, man förstår inte trots att man upplevt det.

Sleep no more är en teaterföreställning som utspelar sig på ett hotell i Chelsea. Inredning, musik och kostymer för dig tillbaka 80 år i tiden. Det är som att du befinner dig i ett otroligt stort dockhus där dockorna har fått liv och spelar ut mystiska scener framför dina ögon. Det enda som skiljer dig och skådespelet åt är din tystnad och masken för dina ögon. Din uppgift är att försöka klura ut hur personerna och scenerna i huset hör samman. Detta gör du genom att utforska hotellets fem våningar. Du är fri att röra, rota och lyfta på precis vad du vill. Du kommer stöta på scener där de mest konstiga saker utspelar sig. Följ efter skådespelarna och se efter vad som står näst på tur. Varning för hög puls och adrenlinkick. Varning för naket och blod. Men framför allt varning för sömnrubbning de kommande nätterna.

Ett udda mål

Tortillabröd, jordnötssmör, avokado, banan, getost, rökt skinka och spenat.

Dessa ingredienser utgör en fantastisk god, enkel och snabb maträtt. En udda sammansättning jag vet men de går utmärkt ihop. Prova!

Bred ut jordnötssmör på brödet, gröp ut en halv avokado, lägga på skinka, strö över getost och spenat, skiva banan. KLART!

Busy weekend

Ännu i helg har lagts till handlingen. Och vilken helg det varit. Underbart trevligt besök, härligt höstväder och en massa roliga New York-aktiviteter.

I fredags hälsade vi på den här grabben på restaurangen Tao*. 

God mat, härlig atmosfär och trevlig sällskap. 

Lördagen bjöd på strålande väder och ölutflykt till Williamsburg och Brooklyn Brewery.

Marker köps vid ingången och byts ut mot öl inne i ölhallen.

Var där i tid om du vill njuta av mer en en öl. Stället öppnar kl 12 och vid 14 är stället fullpackat. 

Vi passade på att ta "ölturen". Mer snack än verkstad skulle jag säga. Den kan man vara utan 

Midtown blev målet för lördagens middag. Vi testade en ny restaurang, The Hurricane Club*. 

Den här lampan hänger på Parlor Stekhouse, en riktig söndagsfavorit för brunch. 11 personer möttes vi här i söndags för god mat och endless Mimosas*. 

Vi tog med gänget till Murray's bagels innan vi på söndagskvällen begav oss till en mycket intressant teaterupplevelse. 

"Sleep no more"*, en teaterupplevelse utöver det vanliga. Så här såg vi ut och inte ett ord fick vi yppa. 

Tillskott i form av glasburkar

Vi fyller burkarna med smoothies och overnight oats. 

Overnight oats, den perfekta frukosten för den morgontrötte som hellre ligger kvar och drar sig några extra minuter på morgonen än går upp och gör frukost. Du förbereder dem dagen innan och låter de gotta till sig under natten. 

Vi provar oss fortfarande fram efter den perfekta blandningen. Hittills har blandningen havregryn, mandelmjölk, banan, chiafrön och jordnötssmör provats med betyget 3/5. Det finns således utvecklingspotential. Nästa försök blir med bl.a ingredienserna rivet äpple och pepparkakskrydda.

Närings- och energigivande mellanmål

Såhär ser mitt förmiddagsmellanmål ut för tillfället. Riskakor med mandelsmör och banan och Café Gitane's berömda avokadopålägg. Så här får du till röran.

Mellanmålet bidrar med långsamma kolhydrater av hög kvalitet, fibrer, protein och nyttiga fetter vilket tillsammans håller dig mätt och blodsockret i schack fram till lunch.

Banan är det perfekta tilltugget innan eller efter träning då de innehåller lite mer energi än andra frukter samt är kaliumrika vilket kan hjälpa till att minska muskelkramp efter avslutad träning. 

Avokado är fylld med vad vi kallar "nyttigt fett" och innehåller dessutom en bra mängd fiber. 

Mandlar är en god källa till vitamin E och skalet är fyllt av antioxidanter. Innehållet av enkelomättade fetter i högt vilket är gynnsamt för din hälsa men som också innebär att de snabbt reagerar med syre, härsknar, och förlorar sin nyttighet och smak. Förvara dem därför i en sluten burk. 

Home sweet home

Miami visade sig visa sig från sin bästa sida största delen av vistelsen. Strålande sol och brännande hetta. Hus i härliga färger, milslång strand, vajande palmer och magnifika hus. Miami har etsat sig fast på näthinnan och måste upplevas igen.

//The New Hotel, mid-Miami Beach. 10 förvånadsvärt fina rum.//3 min från den underbart vackra stranden.//Gormetkök och ölträdgård på hotellet. Hett för lokala Miamibor.//

Utsikten från rummet var inte den bästa men vad gör väl det.

Det regnade rejält när vi kom hem till hotellet en kväll. Parasollen skyddar inte bara bra mot solen utan visade sig vara perfekta vid regn.

//Best burger in the United States.// Ja, det är många som skriver under på att Five Guys just har de godaste burgarna. Vi testade om vi var beredda att hålla med och jag tror vi båda kan sätta våran kråka på det.//Se upp jordnötsallergiker. Pommes frites är friterade i jordnötsolja och det finns jordnötter att knapra på i väntan på burgarna.//

//Enligt tradition valde vi cykeln som utforskningsfärdmedel.//Stopp för huskik.//

Turist, javisst.

//Årets utflykt till Everglades.//Hej Snappy!/"Akta så att jag inte biter dig".//Vi passade även på att testa hur alligator smakade. En blandning av kyckling och fisk både till smak och konsistens.//

Touch down

Miami bjuder för tillfället på regn. Vad har vi med oss i regnkläderväg? Svaret är enkelt. Inget. Jag tror inte våra skinnjackor kommer vara till någon större hjälp. Inte heller våra trasiga jeans. Möjligtvis att de torkar fortare eftersom 23% av byxan saknas? 

Miami here we come!

Mellan mål - tips på mellanmål

Mitt favoritsnack för tillfället är riskaka med nötsmör och skivad banan. Snabb, enkelt, nyttigt och gott. Prova!

Rockstar Fit

Igår blev jag med gymkort. Fitsense igår och Rockstar Fit idag. Instruktören på gårdagens pass gav känslan av allt annat än vältränad men trots att första tanken alltid är "hjälp, hur ska det här gå till?" så går jag ut salen med en känsla att jag nästan blivit lurad. Lurad till att någon gång under passets gång ändra uppfattning från att tycka att passet inte är annat än konstigt till att slutligen tycka det är helt fenomenalt. Idag stod Rockstar Fit med Nikki på schemat. Vilken rockstar hon var och vilket stenhårt pass hon bjöd på. Så stenhårt att jag stundtals såg stjärnor. Rockstar Fit ett passande namn och ett blivande pass på veckans träningsschema. 

Pulverdiet

I smoothie, pannkakor, bakverk och såser. Man kan med enkla medel öka näringsvärdet och dessutom smaken med dessa pulverfavoriter. Kakao innehåller över 300 näringsrika ämnen, bl.a höga halter av antioxidanter, magnesium, krom, järn, C-vitamin och ämnen som bidrar till ett ökat välbefinnande. Protein, fett och fiber håller dig mätt längre. Proteinpulver bidrar med protein. Kokosmjöl med protein, fibrer och högkvalitativt fett. Ja, jag vågar påstå att det är just hög kvalitet på fettet i kokos. Kokos innehåller höga halter av laurinsyra vilket har positiv effekt på immunsystemet, sköldkörtelns funktion och även huden. Kanelens positiva effekter har jag skrivit om HÄR. Favoriten på bilden är utan tvekan jordnötsmöret i pulverform. Passar utmärkt i smoothies, bakverk, pannkakor men även i såser. Mindre kalorier men utan bekostnad av smaken. Pulvret kan skryta med följande:

     

Pulvervärlden är oändlig. Här en fantastiskt god chokladsmoothie med kokosvatten och macapulver.